0

Диета Усамы Хамди

Доктор медицины Усама Хамди, по происхождению египтянин, по образованию врач-эндокринолог, работает директором в Центре по изучению диабета «Джослин» при медицинском факультете Гарварда. Основная научная тема доктора Хамди — это то, как влияет модификация образа жизни (диета, физкультура) на функцию эндотелия (покровных клеток кровеносных сосудов) у тех, кто относительно здоров, и тех, кто страдает сахарным диабетом 2 типа.

Усама Хамди

Изучая влияние диеты на состояние сосудов, Усама Хамди заметил, что снижение массы тела всего на 7% ведет к значительному улучшению функции эндотелия. Что, в свою очередь, бережет диетиков (и физкультурников!) от атеросклероза, коронарной недостаточности, инфарктов, инсультов и сглаза.

Диета, которую доктор Хамди разработал для снижения веса в выше упомянутой группе риска, часто именуется разновидностью яичной диеты, т.к. на первой и второй неделе лечения ожирения данным методом основу рациона составляют вареные яйца (осторожно, может случиться запор и вонь изо рта!). Принцип питания, предлагаемый Усамой, позволяет при большом исходном избыточном весе избавиться от 20-30 кг за месяц.

Согласно правилам диеты доктора Хамди ежедневно следует пить много воды, овощи также готовятся только на воде (при этом перец, соль, лук и чеснок позволены). Запрещаются к употреблению кулинарные жиры и сливочное масло, в любое время можно пить кофе или чай, но только без сахара и/или молока.

Если основной прием пищи субъективно не насыщает, можно перекусить морковкой, огурчиком или салатом, но не раньше, чем через 2 часа после «унылой» диетической трапезы. Менять местами завтрак, обед или ужин категорически воспрещается, т.к. организм должен научиться работать, как часы. Ну а в случае остановки диеты придется все начинать сначала.

Диета Хамди похожа на диету клиники Майо и т.н. кремлевскую диету. Садиться на неё принято с понедельника — так проще не сбиться с курса.

Итак, рацион первой недели на диете Усамы Хамди:

Завтрак во все дни пара вареных яиц и половина грейпфрута.

В понедельник: на обед фрукты одного вида в любом количестве, на ужин нежирное мясо, можно котлеты.

Во вторник: на обед кусочек курицы без кожи, на ужин пара яиц, один цитрусовый фрукт и салат из летних овощей.

В среду: на обед нежирный творог, один тост и помидоры, на ужин нежирное мясо или котлеты.

В четверг: на обед фрукты одного вида, сколько влезет, на ужин мясо и салат.

В пятницу: на обед два вареных яйца, отварные овощи, на ужин креветки или рыба, салат, один цитрусовый фрукт.

В субботу: на обед фрукты одного вида (фиги и бананы нельзя), на ужин мясо и овощи.

В воскресенье: на обед отварная курочка, помидоры, один апельсин отдельно, на ужин два яйца вкрутую, салат, тост, апельсин.

Меню второй недели:

На завтрак ежедневно полагаются все те же два яйца вкрутую и половинка грейпфрута (или апельсина, если грейпфрут надоел).

В понедельник: на обед два яйца и салат, на ужин то же, что на завтрак.

Во вторник: на обед жареное мясо и огурцы, на ужин то же, что и на завтрак.

В среду: все то же, что во вторник.

В четверг: на обед 2 яйца, обезжиренный творог и вареные овощи, на ужин два яйца.

В пятницу: на обед креветки или рыба, на ужин два яйца.

В субботу: на обед помидоры, мясо, один грейпфрут или апельсин, на ужин фруктовый салат.

В воскресенье: на обед отварная или жареная курятина, помидоры, грейпфрут или апельсин, на ужин то же самое.

Рацион третьей недели диеты Усамы Хамди:

В понедельник поедаются любые фрукты, кроме бананов, в любое время и сколько влезет.

Во вторник весь день посвящен отварным овощам и любым салатам (картошка под запретом).

В среду кушаем и фрукты, и овощи, в любом количестве.

В четверг — весь день употребляются креветки или рыба, а также отварные овощи.

В пятницу весь день кушается нежирное мясо или курица, а также отварные овощи, количество не регламентировано.

В субботу и воскресенье употребляется только один вид фруктов (яблоко или груша, или персик, или абрикос) в любое время и сколько влезет.

Меню четвертой недели диеты доктора Хамди

Питаться перечисленными продуктами можно в любое время дня, главное — распределить их равномерно. Что либо добавлять в рацион или исключать из него нельзя.

Понедельник: 4 ломтика жареного или вареного мяса (или четверь курицы), 3 помидора и 4 огурца, вареная рыба или банка тунца, один тост, один цитрусовый фрукт.

Вторник: 2 куска жареного мяса (не более 200 г), 3 помидора и 4 огурца, тост, одна груша или яблоко (можно дольку дыни).

Среда: столовая ложка творога или брынзы, 200 г овощей отварных, 2 помидора, 2 огурца, один тост, один грейпфрут.

Четверг: полкурицы (жареной или вареной), 2 помидора, 2 огурца, тост, грейпфрут.

Пятница: два вареных яйца, 3 помидора и листовой салат, один цитрус.

Суббота: 2 вареные куриные грудки, 125 г творога или брынзы, тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, один цитрус.

Воскресенье: столовая ложка творога, банка тунца без масла, 2 помидора и 2 огурца, отварные овощи (200 г), тост, грейпфрут.

Те, кто попробовал диету Усамы Хамди на себе, признают, что диета оная очень тяжелая. В дни, когда в меню сплошные овощи и фрукты, диетики могут испытывать сильное чувство голода. Далеко не всем удается достигнуть результата в минус 20 килограммов.

Диетологи утверждают, что вместо яиц, которые при данном рационе можно попросту возненавидеть, можно использовать творог — до 200 граммов взамен одного яйца вкрутую.

Прежде чем сесть на диету Усамы Хамди, обязательно следует посоветоваться с врачом.

Диета Усамы Хамди
Легко помечтать, но трудно высидеть на такой жесткой диете
7.8 Общий итог
-20-30 килограмм за месяц

Легко помечтать, но трудно высидеть на такой жесткой диете

Эффективность
9
Полезность
6.5
Добавить ваш обзор
Мы будем рады видеть ваши отзывы

      Оставить отзыв

      Ваш общий итог

      This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.