VN:F [1.8.1_1037]
Рейтинг: 4.6/5 (30 голосов)

Существует немало оздоровительных и похудательных диет, в которых особая роль отводится мясу и мясным блюдам, а рыба и рыбные яства пребывают на «запасных путях». А между тем рыба — это вполне диетический продукт. Рыбный белок усваивается организмом человека лучше, чем мясной (95% против 88%), а по своей полноценности нисколько ему не уступает, т.к. включает в себя все нужные аминокислоты, в том числе незаменимые. Рыба и другие животные дары рек и морей содержат меньше опасных для фигуры жиров, чем красное мясо или птица. Кроме того, в так называемых морских жирах содержатся омега-3 ненасыщенные жирные кислоты (альфа-линоленовая, стиоридовая и др.), которые благотворно влияют на работу сердца и сосудов и поддерживают иммунную систему.

Отзывы о рыбной диете

Рыба — это кладезь различных витаминов и минеральных веществ. Все знают, как много в ней фосфора. А консервированная рыба — отличный источник кальция, который укрепляет зубы и кости, а также способствует похудению. Чем больше морепродуктов в нашем рационе, тем лучше мы себя чувствуем.

Рыбная диета позволяет расправиться с лишним весом. Существует несколько опробованных и доказавших свою эффективность вариантов рыбной диеты. Согласно одному из них, за неделю можно без особых усилий воли и, тем паче, голодания сбросить 2 килограмма.

Рацион ее таков:

  • Понедельник.

    • Завтрак: по 150 г паровых минтая и капусты. Чай/кофе без сахара.
    Обед: овощной суп, лосось со 150 г риса и соевым соусом.
    Полдник: 150 г любых фруктов (кроме бананов).
    Ужин: 200 г кальмаров с корейской морковкой, черный хлеб, чай/кофе без сахара, с кусочком горького шоколада.

  • Вторник.

    • Завтрак: жареная камбала. К чаю — 3 сухофрукта.
    Обед: рассольник, 2 рыбные котлеты, черный хлеб (2 ломтика).
    Полдник: 150 г фруктов.
    Ужин: селедка «под шубой», черный хлеб, чай/кофе без сахара, несколько орешков.

  • Среда.

    • Завтрак: 2 ломтика черного хлеба с осетриной, к чаю — 3-4 грецких ореха.
    Обед: постный борщ, яйцо с красной икрой, тушеная капуста.
    Полдник: 150 г фруктов (кроме бананов).
    Ужин: 300 г креветок, чай/кофе без сахара, с ложкой меда.

  • Четверг.

    • Завтрак: паровой минтай с зеленой редькой. К чаю/кофе без сахара — подсушенный тост.
    Обед: уха из нежирной рыбы, 100 г соленой форели, 2 небольшие печеные картофелины.
    Полдник: 150 г фруктов.
    Ужин: 200 г кальмаров с огурцом и соевым соусом, черный хлеб, чай или кофе.

  • Пятница.

    • Завтрак: паровая треска с капустой. К чаю или кофе без сахара — подсушенный тост с тонким слоем джема.
    Обед: овощной суп с рыбными фрикадельками, 100 г жареной камбалы, 150 г риса с соевым соусом.
    Полдник: 150 г фруктов.
    Ужин: 200 г кальмаров, 50 г корейской морковки, черный хлеб, чай/кофе без сахара.

  • Суббота.

    • Завтрак: 2 ржаных хлебца с красной икрой, чай с медом.
    Обед: уха, отварная скумбрия с салатом из морской капусты.
    Полдник: 150 г фруктов (кроме бананов).
    Ужин: 2 рыбные котлеты с луком и тушеной морковью, чай или кофе без сахара, 70 г фруктового шербета.

  • Воскресенье.

    • Завтрак: 150 г отварной зубатки с тертой морковью. К чаю или кофе без сахара — горсть фиников.
    Обед: уха, кусок рыбного пирога.
    Полдник: 150 г фруктов.
    Ужин: 300 г отварных креветок с рисом (150 г), чай или кофе без сахара с 2 овсяными печеньями.

    Такую диету можно применять в режиме «неделя через неделю», до достижения желаемого результата, т.е. нормализации веса.

    Еще один вариант рыбной диеты рассчитан на 10 дней. Похудеть можно на 3 кг. Каждый день следует выпивать не менее 1,5 л воды, в т.ч. по стакану утром натощак и перед каждым приемом пищи. Солить блюда не рекомендуется, при этом можно и нужно использовать такие приправы, как перец, лук, чеснок и пряные травы. Перед сном неплохо выпить чашку травяного чая для похудения.

    Дневной рацион такой рыбной диеты следующий:

  • Завтрак: зеленый чай (2 чашки), 1-2 яйца, стакан нежирного кефира или 100 г обезжиренного творога. После еды надо выпить таблетку аскорбиновой кислоты (по выходу из диеты ее можно заменить на любой цитрусовый фрукт).
  • Ланч: стакан воды и кусочек рыбы для активизации пищеварения, через 15 минут доесть рыбу с овощами (вареными или сырыми), на десерт съесть какой-либо фрукт.
  • Обед: два стакана воды до еды, 250 г рыбы или морепродуктов, можно консервированного тунца или красную рыбу. На гарнир годятся любые сырые или вареные овощи с малым содержанием крахмала, приправленные лимонным соком, обезжиренный творог. После обеда 2 часа ничего не пить.
  • Полдник (17-00): большой стакан воды.
  • Ужин: те же блюда, что и в обед.

    • Чередуйте горячее и холодное, рыбу и морепродукты, приготовленное на пару и запеченное.

    Еще один, радикальный, метод рыбной диеты заключается в том, что в первую неделю диетик с утра до вечера ест только рыбу, а со второй недели в рацион постепенно вводятся (в такой последовательности) овощи, фрукты, картофель, хлеб, крупяные каши, молоко и молочные продукты, мясо и жиры (сначала растительные, потом животные). Должна соблюдаться общая дневная энергетическая ценность еды в 1500 Ккал. Рыба выбирается нежирная и, естественно, не соленая.

    Любую из рыбных диет следует применять, посоветовавшись предварительно с диетологом или лечащим врачом. Необдуманное применение диет может негативно сказаться на здоровье. Если у вас проблемы с печенью или почками, на рыбную диету лучше не садиться.

    Рыбная диета4.6530