Со времен завоевания Америки картофель является нашим вторым хлебом, одним из незаменимых продуктов в рационе жителей всех континентов. Картошку едят дома, на работе и на природе, утром, днем и вечером, она никогда не надоедает, но почему-то считается врагом фигуры. На самом же деле многие прогрессивные граждане давно убедились в том, что картофель — хорошее средство для похудения и стабилизации обменных процессов. И, чтобы извлечь из картошки всю ее пользу, важно уметь правильно ее готовить и в правильных количествах кушать.
Вы скажете: картошка — продукт калорийный. Это правда, если ее жарить на постном масле или заправлять сливочным, да еще и поливать сметанкой или майонезиком. А без жиров и без приправ 100 г картофеля дарует нам всего-то 70 килокалорий. Почти как цитрусовые. Среди других достоинств «бульбы» — высокое содержание крахмала (до 18%), калия (0,4%), фосфора, различных витаминов. В картошке есть и белок, по ценности не уступающий мясному протеину и превосходящий белки зерновых культур. По аминокислотному составу протеин картошки похож на белок женского молока.
Картофельная диета считается экономичной и эффективной, и бесспорно она помогает пополнить запас минеральных веществ. Картофельная диета существует в нескольких вариантах. Независимо от того, какой из них вы предпочтете, следует знать: «садиться на картошку» лучше всего в сезон ее сбора или же зимой, до января. Потому что потом, к весне, картофель теряет большинство полезных веществ и даже накапливает вредные химические соединения.
Итак, вариант первый. На завтрак выпиваем кружку нежирного молока. В обед кушаем 300 г картофельного пюре без масла и молока (на воде). На ужин готовим салатик: 250 г картошки, 1 яйцо вкрутую, пол-яблока, чайная ложка постного масла плюс немного черного перца для вкуса. Вот и весь рацион. За день можно сбросить до полкило лишнего веса. Недостаток такой картофельной диеты в том, что она бедна витаминами. Поэтому обязательно надо принимать аптечные витаминные препараты. Какие именно, подскажет врач.
Еще один вариант картофельной диеты почему-то приписывается латиноамериканским индейцам. Эта монодиета рассчитана на 2 недели и предполагает похудение на 5-7 кг. Она состоит из трех фаз.
- Фаза первая (дни 1-3): Дневной рацион состоит из 1,5 кг картошки, запеченной в кожуре. Кушать без масел, соли и приправ равными порциями 6 раз в день. Пить очищенную воду, не более 3 л.
- Фаза вторая (дни 4-10): Также 1,5 кг картофеля на день. Его отваривают в мундире, делят на 6 равных порций. В первые два приема клубни едят в «сухомятку», далее можно сдабривать блюдо небольшими порциями постного масла, лимонного сока и соли.
- Фаза третья (дни 11-14): Те же полтора кило картошки отваривается или запекается в духовке. Готовый картофель заправляем постным маслом, петрушкой и чесноком. Можно приготовить пюре.
Главное — блюсти начатый режим, кушая картофель в строго назначенное время 6 раз в день.
Некоторые диетологи и сами диетики советуют в перерывах между приемами пищи потреблять бананы, яблоки или цитрусовые.
Считается, что такая строгая картофельная диета для здоровья в целом неопасна, если подстраховаться и принимать витаминки. Повторять такую диету можно не чаще, чем раз в квартал. Злоупотреблять ей нельзя. Картофельная диета не годится для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва, гастрит и т.п., а также для сердечников (из-за того, что в картошке много калия) и больных мочекаменной болезнью.
Диета хорошая. Тут все верно пишут, что она недорогая и что надо вместе с ней еще употреблять витамины. Я выпивала курс “эссливера форте”, мне так врач рекомендовал. И никакого недостатка микроэлементов я не ощущала.
Vse resheno!Zavtra na nie i sazhus.Dolgo viberala,i vibrala.
Конечно, отварная картошка без соли, да ещё холодная не будет вкусной. Почти у каждого дома есть микроволновка и в ней можно приготовить себе картошечку. По диете нужно 1,5 кг на день, но это очень много и я каждые два часа запекала себе по одной картофелине. Всего 4 минуты на режиме 600W и можно кушать. Так можно продержаться и не одну неделю.
Хоть я картошку и люблю, но на картофельной диете не смогла долго продержаться. Самой тяжёлое было это есть картошку без соли. Без этой приправы организм вообще не хотел принимать пищу. Выдержала 3 дня, но пару кило потеряла.
Просидела на картофельной диете 2 недели. Сбросила 5кг, правда на картошку не могу смотреть уже месяц. Чувствую наелась я ее на полгода вперед. Сама по себе картошка не каллорийна, а если жарить ее в большой порции масла, то вместе с маслом уже и каллории.)
Диета хорошая и не требует много затрат : не нужно покупать и отваривать рыбу или по баночке кефира каждый день выпивать; картофель найдется в каждом доме. Правда, картошку потом еще долго есть не захочется.
У меня есть беларусские корни, а братья-словяне имеют синоним бульбаши. Вот и мне передалась любовь к бульбе, поэтому с удовольствием практикую картофельную диету. Результат потрясающий. Зря картошку считают каллорийным продуктом. Кстати, среди беларуссов полных не более, чем везде.