Диета на арахисовом масле была впервые разрекламирована в журнале «Превеншн» и, как следует из названия, базируется на потреблении масла арахиса в существенных количествах и в каждодневном рационе. Те, кто попробовали кушать маслице сие ежедневно в течение года, говорят, что стали лучше себя чувствовать и похудели на 10-12 килограммов без издевательств над телом и психикой.
Арахисовая паста готовится промышленно из поджаренного арахиса с добавлением растительного масла. На вкус (субъективно) соленоватая. Много витамина Е. Она очень популярна в англоязычных странах и Нидерландах, полезна для людей, не употребляющих мясо. В России баночка арахисового масла стоит от 200 до 500 рублей. Недорого, но и не дешево.
Арахисовое масло в диетических целях ради похудения не надо вталкивать в себя с утра до вечера. На завтрак вы можете съесть один банан, несколько миндальных орешков, злаки с молоком. На второй завтрак — два кусочка цельнозернового хлеба с двумя чайными ложками арахисового масла и двумя такими же мармелада, плюс яблоко. В обед сойдет куриная грудинка с овощами. Всего рекомендуется 4 ложки арахисового масла в день. В арахисе много жира, поэтому все прочие продукты вашего рациона должны быть по возможности обезжиренными.
Диета на арахисовой пасте позволяет потреблять до 1500 больших калорий в день, если вы женщина, и 2200 — если мужчина. Это — строго, иначе ничего не получится.
Преимущества диеты:
- можно не отказывать себе во вкусной пище;
- многим придутся по вкусу бутерброды с пастой арахиса;
- диета легка в соблюдении.
Недостатки:
- арахисовая диета не изучена в клинических условиях;
- некоторые диетологи не считают эту диету эффективной;
- есть люди, у которых аллергия на арахис, которая носит острый характер и чревата отеком Квинке.
Вердикт:
Калории считать придется ежедневно. И скорее всего вам поможет похудеть именно сей подсчет, а не арахисовое масло (одна диетологиня нашептала). Аллергия на арахисовое масло, о которой диетик не знал, способна загнать его в гроб, а если человек был тучным, то за широкий гроб придется переплачивать в похоронном бюро. То есть, до старта арахисовой диеты, которая все-таки может избавить вас от дюжины ненужных кило, надо посетить аллерголога и сдать необходимые анализы. Ну и, наконец, вышеописанная диета превратится в сплошное удовольствие для тех, кто обожает арахис и все, что с этим ценным орешком связано (только не пиво).
Я соблюдала арахисовую диету в течение полугода: ушли 7 лишних килограмм! Этот опыт стал отличной заменой тоскливым попыткам снизить вес. Питалась в основном обезжиренными продуктами. А арахисовое масло надолго утоляет голод. Чтобы не было пресыщения, заменяла масло орешками или льняным, оливковым маслом (добавляла в салаты).